Hallo zusammen!

Kennt ihr das auch, so ein Gefühl dass man etwas sofort ausprobieren möchte, oder etwas sofort braucht, lieber heute als morgen?
Ich hab das schon ab und zu 😉 und genau so ging’s mir bei diesen Donuts.
Gott sei dank liefert Amazon ja ziemlich prompt, denn für diese Donuts benötigt ihr ein Donutblech.

Viel Spass beim Testen!

Zutaten für ca. 12 Donuts

200g Kuchenmehl
1 1/2 Tl Backpulver
1/2 Tl Natron
1 Prise Muskat
1 Prise Salz
100 g Frischkäse
80 g Zucker
1 Pkg Vanilliezucker
4 El Öl od. 50 g zerlassene Butter
100 ml Milch
120 ml Buttermilch

Und so geht’s
Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Donutform einfetten.
Mehl, Backpulver, Natron, Muskat, und Salz in einer Schüssel vermischen.
Den Frischkäse mit dem Zucker und Vanillezucker glattrühren und Öl oder Butter, Milch und Buttermilch dazurühren.
Nun die trockenen Zutaten unterheben, bis alles vermischt ist.
Die Masse am einfachsten in einen Spritzsack füllen, Tipp wie einfache geht gibt’s hier.
Die Donutform füllen und ca. 15 min. backen.

Ich hab drei verschiedene Glasuren gemacht.

Für alle bei denen es schnell gehen muss:
Zucker mit Zimt in einer Schüssel vermischen, die noch warmen Donuts darin wenden.

Für alle Schokotiger:
Schokolade mit einem Schuss Sahne über dem Wasserbad schmelzen und die kalten Donuts eintunken, auf einem Gitterrost trocknen lassen.

Für Süße:
ca. 3-4 El gesiebten Staubzucker mit Zitronensaft und/oder Wasser glattrühren, evtl. noch Lebensmittelfarbe dazu und mit einem Spitzsack die kalten Donuts damit verzieren.

Donutform von Städter – gibt’s bei Amazon

Alles Liebe
Denise