Hallo nochmal,
wie versprochen hier der Post für leichteres Arbeiten mit dem Spitzsack.
Ihr kennt das sicher auch, ihr seid alleine und müsst die Creme irgendwie in den Spritzsack einfüllen, dabei geht die Hälfte daneben, sitzt am Rand oben, oder ihr habt die ganzen Hände voll.
Man hat halt leider nur zwei Hände, auch wenn man dafür mindestens drei brauchen würde.
Mir ging das jedenfalls immer so, bis ich einen super Tipp von Alexandra bekam.
Bei ihr hatten wir Anfang Jahr einen super Cupcake Kurs besucht, kann ich nur empfehlen wenn ihr ein Paar Tipps und Tricks oder Ideen, fürs Verzieren von Cupcakes braucht.
Ich verwende immer Einweg- Spritzsäcke, die gibt’s bei uns im Großhandel zu kaufen. Ich finde diese einfach hygienischer und bequemer.
Nun nehmt ihr einen hohen Becher, oder wie ich ein hohes Glas über das ihr den Spritzsack stülpt, anschließend kann man die Masse ganz einfach einfüllen.
In einen zweiten Spritzsack macht ihr ein Loch, gebt die Tülle hinein und nehmt den gefüllten Spritzsack her, auch in diesen macht ihr unten ein Loch und gebt diesen in den sauberen Spritzsack mit der Tülle hinein.
Vorteil, wenn ihr zB die Tülle wechseln wollt, oder diese verstopft ist, könnt ihr dies so viel einfacher machen.
Ich hoffe ich konnte dem Ein oder Anderen mit diesem Post ein wenig weiterhelfen.
Alles Gute
Eure Denise
[…] füllen und damit die Cupcakes verzieren. Ich wende übrigens auch immer den Trick mit dem Spritzbeutel an, den Denise euch auf unserem Blog bereits gezeigt […]
[…] dazu geben und alles gut miteinander verrühren. Jetzt die Creme in den Spritzsack füllen (dazu hier mein Trick) und min. 2 Stunden kaltstellen, ihr könnt das Topping auch schon gut am Vortag […]
[…] Spritzbeutel-Trick kennt ihr ziemlich sicher schon. Wenn nicht, hier nochmal der Link. Die Masse in den Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Um dieses Rosen-Muster zu erhalten, einfach […]
[…] ist. Die Masse am einfachsten in einen Spritzsack füllen, Tipp wie einfache geht gibt’s hier. Die Donutform füllen und ca. 15 min. […]
[…] glattrühren. Sahne mit Sahnesteif, steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben. In den Spritzbeutel füllen und die ausgekühlten Cupcakes damit […]