Hallo meine Lieben!

Frühlingszeit – Bärlauchzeit, mein Herz hüpft, hüpft für diesen leckeren Aufstrich und weil der Frühling endlich da ist.
Es sprießt und blüht überall und die Ideen für neue Rezepte sprießen in unseren Köpfen weiter.

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BÄRLAUCHAUFSTRICH

 50 g Bärlauch
100 g Schafskäse
4 El Frischkäse
1 El Olivenöl
Ein Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer und Chili 
 
Bärlauch waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
Schafskäse zerbröseln und mit den restlichen Zutaten gut miteinander vermischen.

Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

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Das Rezept für das Brot findet ihr hier.

Schöne Woche euch!
Denise